最近的餐飲門店似乎都過得不太好。

前段時間海底撈宣布關閉300家門店的消息熱度還沒過去,2023年11月10日,雙11的前夕又傳出了茶飲網紅品牌茶顏悅色大面積關店的消息。

根據茶顏悅色的官宣,公司已于近日在長沙關閉了七八十家門店。一時間,網友拍攝的各種長沙門店關閉的視頻廣泛流傳于各大短視頻平臺。部分視頻中可以看出,有些關閉的門店甚至被人貼上門店出租的廣告。

也許是網絡上各種猜測和解讀太過熱烈,茶顏悅色的官博在11月10日對閉店一事進行了相關回應。

根據回應內容,此次閉店是茶顏今年以來的第三次閉店。第一次是年初的就地過年,第二次是因為七月份疫情的反復,而第三次就是這回。

對于此次大面積集中閉店的原因,茶顏給出的解釋是,疫情的影響下密集開店策略的紅利在城市發展中賺到的紅利逐漸消失,因此做出閉店決策來承擔相應后果。

同時,面對疫情的反復侵擾,除了此次集中閉店策略外,茶顏還在其他方面做出了相應的自救措施。包括回應公告中提到的“去瀏陽、開株洲、岳陽,拓武漢”。

盡管疫情之下,茶顏悅色的運營受到了很大的阻礙,但是從公告中可以看出,公司對于重振旗鼓還是信心十足。茶顏悅色創始人呂良也在采訪中透露,“疫情下臨時閉店,茶顏人都習慣了,大家還沒習慣”。

另外,也有不少消費者對于茶顏悅色的未來表示了關切。在#茶顏悅色回應第三次集中臨時閉店#的熱搜下,不少網友都表示不希望茶顏悅色就此倒閉,也有消費者針對茶顏悅色的產品和服務提出了改善意見。

據窄門餐眼數據顯示,茶顏目前正常營業的總門店數有近五百家,其中有31家位于武漢。根據部分門店閉店通知上顯示的“我們去武漢幫忙啦”通知,不少網友也期待茶顏悅色能夠在武漢及其他地區加快擴張的腳步。

與海底撈快速擴張門店策略的失敗不同,茶顏悅色自品牌成立以來,在門店擴張節奏上一直顯得十分謹慎,目前只在湖南部分地區和武漢開設了門店,這種密集式的穩扎穩打的慢節奏擴張策略也受到了不少人的詬病。

面對疫情的反復沖擊和網友們的呼吁,在餐飲界的寒冬下,茶顏也許會改變自己的門店擴張,未來可能會在更多一線城市見到這家網紅品牌的身影。