素食主義是否能長期健康下去?不吃肉對身體有什么影響?
我減肥的時候,曾經一個月沒吃肉,減了20斤,從135斤減到115斤。
雖然沒有吃肉,但是喝牛奶、吃雞蛋、豆腐了,一樣能補充蛋白質。
我說說我自己的吃法吧。
早上起來,先來一杯溫開水,約200毫升,喝溫開水有助于喚醒腸道,促進晨起排便。
準備早餐,一個雞蛋,水煮或者蒸的,一杯牛奶,一片全麥面包夾一片生菜,兩小瓶鈣液。
午餐,半碗大米飯,一盤蔬菜,通常是水煮的,然后自己調制料汁,用生抽、鹽、香油,看蔬菜情況不同還放辣椒面或者胡椒粉。經常吃的有西蘭花、芹菜、黃瓜、生菜、菠菜、白菜、萵筍等應季青菜,還有豆制品,豆腐、豆皮等,蘑菇、香菇、金針菇都可以煮著吃,然后搭配上料汁,味道也很不錯哦。
下午4點鐘左右,一個蘋果。
晚餐,一根黃瓜,一小盒無糖酸奶。
就吃這么多,沒有肉,喝水多,每天喝水在2000毫升以上。
整個一個月都沒有吃肉,覺得還可以,本身肉主要是補充人體所需的蛋白質,我雖然沒吃肉,但吃了其他的。
動物性蛋白質:牛肉、雞肉、魚肉、蝦等。即使到后期我一般不吃豬肉、羊肉、動物內臟,尤其是肥肉。
植物性蛋白質:豆腐、雞蛋、牛奶、豆漿
我老家一個姨姥,從70多歲開始吃素食,活到了90多歲,長壽老人,每天在農村里,粗茶淡飯,喜歡干活,閑不住的老人。
我的體會是,沒有什么絕對的事情,只要自己的身體可以承受,不吃肉也沒有關系,現在很多人吃素食,也蠻健康的
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